Манеки-неко для вечерней церемонии

Этот торт был создан для свадьбы в китайском стиле, поэтому хотелось сделать его не просто эффектным, а по-настоящему связанным с общей концепцией праздника. Центральной фигурой стал кот удачи — яркий, символичный и полностью выполненный вручную. Работа получилась непростой: здесь были важны не только кондитерские навыки, но и опыт в создании объёмных форм, внимание к деталям и, по сути, скульптурный подход. Именно такие проекты особенно интересны, потому что требуют и техники, и художественного видения. Позже эта свадьба получила победу в Wedding Awards Сибирь и Дальний Восток, и для меня особенно ценно, что этот торт стал частью такого красивого и сильного проекта.